Les pommes Wellant sont un casse-croûte idéal, et se prêtent parfaitement aux desserts, compotes, chutneys ou même à la confiture. Grâce à la teneur élevée en pectine, la confiture prend plus rapidement. En hiver, rien de tel qu’une pâtisserie avec des raisins et de la cannelle, ou encore un chausson aux pommes.
Connaissez-vous la Wellant ? Cette pomme d’un rouge profond et à l’aspect rustique rappelle les natures mortes classiques. Son arôme fruité vous transporte au cœur d’un verger à la fin de l’été. Vous ferez ensuite l’expérience de son bel équilibre sucre-acidité... Et vous voilà prêt à instaurer une nouvelle tradition.
Pendant de nombreuses années, la pomme Wellant était disponible uniquement dans certains magasins du terroir ou enseignes spécialisées. Aujourd’hui, cette délicieuse variété est aussi disponible au supermarché, prête à séduire de plus en plus de consommateurs.
Les pommes Wellant ne se contentent pas d’être délicieuses. Elles renferment aussi des fibres et des sucres naturels. Les fibres assurent le bon fonctionnement du système digestif et favorisent l’absorption d’autres nutriments essentiels. Les sucres naturels sont absorbés plus lentement que les sucres ordinaires, et vous fournissent donc une énergie plus durable. En outre, la pomme est très juteuse, et donc particulièrement rafraîchissante.